2019年1月19日，联合国教科文组织——“创意城市美食之都”厨艺表演在澳门启动，由来自二十个“创意城市美食之都”的青年厨师聚集于此，烹饪美食创作，并与市民和旅客分享创意灵感，展示各城市的文化。此次在户外举行的厨艺表演是“澳门国际美食论坛2019”的重点活动，同庆澳门特别行政区成立二十周年。
顺心团膳产品技术总监冉伟先生现场留影
来自二十个“创意城市美食之都”的青年厨师在此烹调美食，成都市应澳门特区政府旅游局的邀请，特派顺心团膳产品技术总监冉伟先生代表成都市美食之都参加活动并做厨艺表演，展示了成都市新时代厨师风采。冉伟先生在活动中现场烹饪小吃及甜品，为现场观众展示了他精湛的厨艺，并分享如何将城市的文化与创新灵感融入菜肴之中的心得。
顺心团膳产品技术总监冉伟先生现场烹饪
冉伟先生与来自二十个“创意城市美食之都”青年厨师及组委会合影留念
顺心团膳产品技术总监冉伟先生与组委会领导合影
顺心团膳产品技术总监冉伟先生受邀参加此次活动，与联合国教科文组织创意城市美食之都青年厨师们相互交流了饮食文化，让川菜走出四川。未来，顺心团膳将一如既往的秉承川匠精神、将最正宗的川派美食和文化传承下去，并恪守川匠精神、坚守美食情怀，做一份赢得更多食客心和胃的好吃团餐，将顺心团膳美味的川菜理想发扬光大。
