


7月4日,顺心经管学院第一课正式开讲

顺心深耕团餐近三十年,我们深知:企业能走多远,取决于管理团队能看多高、想多深、做多实。
过去,我们培养了大量优秀的“执行型管理干部”——他们按标准出餐、盯好前厅后厨、完成每天的工作任务。但面对日益激烈的市场竞争和不断升级的客户需求,顺心需要的,不仅是能把门店“管住”的人,更是能算清经营账、看懂数据背后的门道、对最终经营结果负责的“经营型管理干部”。
正是基于这样的思考,顺心经管学院应运而生。它不是一个一次性的培训项目,而是一个持续赋能管理者的实战平台,目标是帮助每一位管理干部完成从“被动管理”到“主动经营”的角色转变。

思维转变,是第一课的核心命题。
课程一开场就抛出一个灵魂拷问:你是执行型管理干部,还是经营型管理干部?
执行型管理干部关心“任务完成了吗”“预算超了没”,经营型管理干部思考的是“这个项目赚钱吗”“我们怎么能做得更好”。经营型管理干部的核心,是对结果负责,而不是对流程负责。

围绕这一目标,讲师团队从数据解读与会议实战两个维度展开——如何看懂经营“仪表盘”,如何把经营分析会从汇报会变成解决问题的战场。课堂上,“看、比、找”三字口诀和“三比三找四落地”实战框架的引入,让抽象的经营思维有了可落地的方法论。

产品板块则明确了下半年的攻坚方向:以“产品为王、成本领先、数据驱动”为核心,推进A类餐线孵化、金牌大单品打造、季度新品开发及门店食材成本管控等重点项目,用实实在在的产品力支撑经营目标的达成。

本次培训特别设置了分组研讨与比拼环节。
各小组围绕实际经营场景中的真实问题展开激烈讨论,运用当天所学现场拆解案例。红蓝对抗、思维碰撞、限时输出方案……课堂就是战场,每个人都在用“经营型管理干部”的视角重新审视手中的工作。现场气氛热烈,优胜小组最终脱颖而出,但比名次更重要的,是每个人在实战演练中完成了一次认知升级。


顺心经管学院第一课的成功开讲,标志着公司人才培养体系的全新升级。
但这仅仅是一个开始。未来,经管学院将持续推出系列课程——从数据解读到成本管控,从产品研发到团队管理——帮助更多顺心管理干部完成从“执行型”到“经营型”的蜕变。
因为我们坚信:只有每一位管理干部都成为经营型管理干部,顺心才能走得更远、飞得更高。
正如本次培训结语所说:“知行合一,持续精进。从读懂数据、开好会议开始,成为一名能为项目创造价值的经营型管理干部!”